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[原创]杰然牌固元膏

2013-10-02 11:24:22| 分类：杰然养生 | 标签： |举报 |字号大中小订阅

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之所以把这个固元膏命名为“杰然牌”，是受好友红花的博文“红花牌葡萄酒”的启发而得。因为虽然人人都在按照网上的配方酿造葡萄酒，但由于个人的喜好不同、比例差异，加之温度、湿度的不一，所以每个人酿造出的葡萄酒肯定品味各异。固元膏也是这样，虽然网上传授了配方的比例和制作方法，但是俺又加进了一些适合自己的东西，而且经过多年的实践，技术掌握得日渐纯熟。

最初接触固元膏是在马悦凌《不生病的智慧》中了解到的。她讲到：固元膏中有阿胶、红枣，可以补血，还有黑芝麻、核桃仁能补肾，冰糖能润燥，又有黄酒在里面增加功效，而且做法又非常精细，特别容易消化吸收，所以一般在连吃1～2个月后，血色素都会明显增加，特别适合妇女长年服用，而且也适合老年人补血、补肾，治疗咳喘效果也很好。长年吃固元膏对女士有非常好的美容效果，而且补血效果好。孩子吃固元膏同样不错，因为补血效果好，利于孩子的生长发育，还能促进脑发育，让孩子更聪明。

固元膏因畅销书《不生病的智慧》而一炮走红、风靡全国，成了当下非常时尚的一款保健食品，其养颜美容、补肾养血的功效，吸引了很多人照着书中的方法亲自在家操练。我也是这支大军的其中之一，而且年复一年，乐此不疲，甚至已坚持了五年仍然势头不减。

我的具体做法是：先到超市买半斤阿胶（冬季用一斤，其余三季用半斤），炒熟黑芝麻1斤，核桃1斤半多（回家后自己剥桃仁，这样比较卫生、新鲜），红枣片1斤半（不要整粒红枣，一定要是片），冰糖半斤，枸杞、桂圆100-200克，玫瑰花适量，黄酒两斤。

回到家后，将大块的阿胶连着包装用捣蒜的杵头敲成小块，然后将所买的所有原料每次以两勺的容量为限，依次全部放入食品加工机里打成粉状。这里的操作方法与马悦凌《不生病的智慧》中所讲的不一样。我这样操作更简单、效果更好。之所以要把阿胶、黑芝麻、红枣、核桃仁、枸杞、桂圆、玫瑰花和冰糖等以等量份放在一起打，是因为核桃仁、红枣在加工机里不容易打碎，但是有了阿胶、黑芝麻、冰糖等粉状物质，则会很快将其也打成粉状，而且，由于打粉时所有材料都已经搅拌在了一起，所以就省去了最后搅拌均匀的麻烦。

将这5种食品依法处理完后，全部放入一个大盆子里，再倒入黄酒2斤，搅拌均匀后，放入盆子里，盖好盖子，再放入锅内，隔水蒸。先用大火蒸15分钟，然后再用小火蒸1个半小时，完全蒸透就可以了。等放凉后，放入洁净、干燥的保鲜盒，保存在冰箱里，每天早上吃饭时拿出来吃一勺（一般病后虚弱的人可以一日2次，一次一勺；作为治疗妇科病的，一日2次，一次一勺；男士们降血压、降血脂，治疗痛风的，也可以一日一次或2次，一次一勺；只作为保健作用每天早上一勺就可以了）。因为是用酒搅拌均匀蒸熟的，所以冷藏起来，一年都不会坏。当然，也不会吃上一年的，我一般两个月左右就会做一次，冬季用一斤阿胶，其余三季用半斤阿胶，一年四季、连续五年从未间断。好处嘛，当然是不言而喻的了，

“人过四十天过午”，身体的各种器官开始衰老，而市面上出售的保健品非假即毒者十之八九，这种看得见摸得着、自己制作、干净卫生、营养丰富的保健食品确实应该成为我们的首选。相信长期适量食用绝对能起到补虚养血、促进健康的保健功效。

这是俺买的制作固元膏的材料（桂圆因为有上次剩的，所以未放入）

这是俺加工那一大堆材料的小料理机（所有材料每种放一点），看出工作量了吧？

加工好的先放入干净的袋子。因为不可能一次加工完，不是因为俺累了，

而是机器累了，主机发烫了，它就不给你工作了，或者刀片用得烫手了，

都需要先休息一段时间。这样把打好的材料放入袋子放进冰箱中暂时保存。

终于把所有的材料把成了粉状

加入黄酒（一定要是即墨出产的即墨老酒，是药引子）

黄酒全部倒入后搅拌均匀

放在蒸锅上蒸（因为俺家木有大锅，所以只好出此下策）

隔一会儿搅拌一下

终于完成了

装入保鲜盒

放凉后盖上盖子放入冰箱，每天早上拿出来吃一勺

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