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杰然不同的博客

宠辱不惊,闲看庭前花开花落;去留无意,漫随天外云舒云卷

 
 
 

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[原创]杰然牌固元膏  

2013-10-02 11:24:22|  分类: 杰然养生 |  标签: |举报 |字号 订阅

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之所以把这个固元膏命名为“杰然牌”,是受好友红花的博文“红花牌葡萄酒”的启发而得。因为虽然人人都在按照网上的配方酿造葡萄酒,但由于个人的喜好不同、比例差异,加之温度、湿度的不一,所以每个人酿造出的葡萄酒肯定品味各异。固元膏也是这样,虽然网上传授了配方的比例和制作方法,但是俺又加进了一些适合自己的东西,而且经过多年的实践,技术掌握得日渐纯熟。

最初接触固元膏是在马悦凌《不生病的智慧》中了解到的。她讲到:固元膏中有阿胶、红枣,可以补血,还有黑芝麻、核桃仁能补肾,冰糖能润燥,又有黄酒在里面增加功效,而且做法又非常精细,特别容易消化吸收,所以一般在连吃1~2个月后,血色素都会明显增加,特别适合妇女长年服用,而且也适合老年人补血、补肾,治疗咳喘效果也很好。长年吃固元膏对女士有非常好的美容效果,而且补血效果好。孩子吃固元膏同样不错,因为补血效果好,利于孩子的生长发育,还能促进脑发育,让孩子更聪明。

固元膏因畅销书《不生病的智慧》而一炮走红、风靡全国,成了当下非常时尚的一款保健食品,其养颜美容、补肾养血的功效,吸引了很多人照着书中的方法亲自在家操练。我也是这支大军的其中之一,而且年复一年,乐此不疲,甚至已坚持了五年仍然势头不减。

我的具体做法是:先到超市买半斤阿胶(冬季用一斤,其余三季用半斤),炒熟黑芝麻1斤,核桃1斤半多(回家后自己剥桃仁,这样比较卫生、新鲜),红枣片1斤半(不要整粒红枣,一定要是片),冰糖半斤,枸杞、桂圆100-200克,玫瑰花适量,黄酒两斤。

回到家后,将大块的阿胶连着包装用捣蒜的杵头敲成小块,然后将所买的所有原料每次以两勺的容量为限,依次全部放入食品加工机里打成粉状。这里的操作方法与马悦凌《不生病的智慧》中所讲的不一样。我这样操作更简单、效果更好。之所以要把阿胶、黑芝麻、红枣、核桃仁、枸杞、桂圆、玫瑰花和冰糖等以等量份放在一起打,是因为核桃仁、红枣在加工机里不容易打碎,但是有了阿胶、黑芝麻、冰糖等粉状物质,则会很快将其也打成粉状,而且,由于打粉时所有材料都已经搅拌在了一起,所以就省去了最后搅拌均匀的麻烦。

将这5种食品依法处理完后,全部放入一个大盆子里,再倒入黄酒2斤,搅拌均匀后,放入盆子里,盖好盖子,再放入锅内,隔水蒸。先用大火蒸15分钟,然后再用小火蒸1个半小时,完全蒸透就可以了。等放凉后,放入洁净、干燥的保鲜盒,保存在冰箱里,每天早上吃饭时拿出来吃一勺(一般病后虚弱的人可以一日2次,一次一勺;作为治疗妇科病的,一日2次,一次一勺;男士们降血压、降血脂,治疗痛风的,也可以一日一次或2次,一次一勺;只作为保健作用每天早上一勺就可以了)。因为是用酒搅拌均匀蒸熟的,所以冷藏起来,一年都不会坏。当然,也不会吃上一年的,我一般两个月左右就会做一次,冬季用一斤阿胶,其余三季用半斤阿胶,一年四季、连续五年从未间断。好处嘛,当然是不言而喻的了,

“人过四十天过午”,身体的各种器官开始衰老,而市面上出售的保健品非假即毒者十之八九,这种看得见摸得着、自己制作、干净卫生、营养丰富的保健食品确实应该成为我们的首选。相信长期适量食用绝对能起到补虚养血、促进健康的保健功效。

 

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 这是俺买的制作固元膏的材料(桂圆因为有上次剩的,所以未放入)

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 这是俺加工那一大堆材料的小料理机(所有材料每种放一点),看出工作量了吧?

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 加工好的先放入干净的袋子。因为不可能一次加工完,不是因为俺累了,

而是机器累了,主机发烫了,它就不给你工作了,或者刀片用得烫手了,

都需要先休息一段时间。这样把打好的材料放入袋子放进冰箱中暂时保存。

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 终于把所有的材料把成了粉状

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加入黄酒(一定要是即墨出产的即墨老酒,是药引子) 

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黄酒全部倒入后搅拌均匀 

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放在蒸锅上蒸(因为俺家木有大锅,所以只好出此下策) 

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隔一会儿搅拌一下 

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终于完成了 

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装入保鲜盒 

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放凉后盖上盖子放入冰箱 ,每天早上拿出来吃一勺

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