注册 登录  
 加关注
   显示下一条  |  关闭
温馨提示!由于新浪微博认证机制调整,您的新浪微博帐号绑定已过期,请重新绑定!立即重新绑定新浪微博》  |  关闭

杰然不同的博客

宠辱不惊,闲看庭前花开花落;去留无意,漫随天外云舒云卷

 
 
 

日志

 
 

[原创]拷问“一杯牛奶强壮一个民族”  

2008-09-24 11:15:13|  分类: 随笔札记 |  标签: |举报 |字号 订阅

  下载LOFTER 我的照片书  |

 

  “一杯牛奶强壮一个民族”的口号是由日本人最先提出的。原因是第二次世界大战以前,日本人身躯矮小,被人戏称为“小日本”。战后日本政府大力发展奶牛业,增加牛奶供应量,国民体质显著提高,特别是年轻人,个子比以前高多了,“矮小人种”的时代已经一去不复返了。日本人总结发展奶牛生产、增强国民体质的经验,提出了“一杯牛奶强壮一个民族”的口号。那么——

 我国人民对牛奶的认知程度如何呢?改革开放三十年来,我国人民群众的物质生活水平不断提高,解决了温饱的人们开始把目光转移到生活质量的提高上,其中喝奶成为日常饮食之首选。因为牛奶中的蛋白质含有人体所必需的各种氨基酸,生物价值高,容易消化;乳糖消化时生成的葡萄糖可供人体能量,牛乳糖则是构成脑及脑神经组织的糖脂质的重要成分,对婴幼儿及青少年的智力发育有重要的促进作甩;乳脂含热量高,易消化,并含有人体必需的脂肪酸和脂溶性维生素;钙、磷等则更是构成人体和促进生长发育不可缺少的矿物元素。因此,英国前首相丘吉尔曾说:“没有什么能比得上给儿童提供牛奶更重要的了”。国家也认识到了牛奶的独特营养成分和神奇功效以及它在增强国民素质中的的地位和作用,把全民牛奶运动作为提高全民族身体素质的重要举措之一摆上了重要议事日程,喊出了“一天一斤奶,结实中国人”的口号,使这种国家倡导、全民自发、学校强迫的全民牛奶运动以不可阻挡的如火如荼之势迅速蔓延了全国。可以说,从来没有任何一项行动得到全国十亿人如此一致的认同,从来没有任何一项饮食让我们无怨无悔、始终如一、十几年痴心不改,也从来没有任何一项食物使我们每天都要对其进行一至两次“亲密接触”,孩子甚至更多,许多城市为了增强孩子体质大力推广“课间奶”、“午餐奶”,奶制品已成为每个人生活中不可或缺的重要饮品。对于有些人或家庭来讲,牛奶甚至成了孩子成长、强壮,老人健康、长寿,女人美容、减肥的“神品”,使我们奉若神明,寄托了太多太多美好的期望。但是——

 我们的喝的奶是什么样的奶呢?是掺入了三聚氰胺的奶。刚开始,对三聚氰胺这个化工原料究竟跟奶有什么关系,我百思不得其解。经反复查阅后得知,不法奶农为了牟取暴利,将牛奶掺水,为了防止牛奶收购时蛋白质含量不达标,于是就往牛奶里掺入尿素,在牛奶或奶粉加工的过程中,产生了三聚氰胺。这样一来,加入了价格低廉而又无色无味的尿素作为“添加剂”后,掺了水的牛奶蛋白质含量就会达标,据说,这已成为了制奶业公认的“潜规则”。还有的“奶农”根本不养一头牛,却能每天源源不断地往奶站输送鲜奶。原来他们用外国人不用的“乳清粉”,兑入水,再掺入三聚氰胺,然后一盒盒“香浓”、“达标”的牛奶就此诞生了。以前,我每每看到超市里堆积如山的蒙牛伊利牛奶,就会发出这样的疑问:威海这样一个小地方大小超市就有几百家,更何况全国各地乃至香港澳门多如牛毛的商场,要使每个超市的奶都堆成小山,那么奶厂的生产量得多大。现在知道了,一头牛从出生到能挤奶,至少也要一年半的时间,就是拿自来水冲进母牛的肚子也不够它的市场需求!我们真的是太笨了!知道真相以后,我们的疑问就更大了,难道把“三聚氰胺”掺在牛奶中,就真的化验不出来吗?到底是设备落后,检验工艺落后,还是是造假者手段高明,或是化验员玩忽职守呢?据说,蛋白质主要由氨基酸组成,其含氮量一般不超过30%,而三聚氰胺的分子式含氮量为66%左右。由于食品和饲料工业蛋白质含量测试方法的缺陷,三聚氰胺就被不法商人用作食品添加剂,以提升食品检测中的蛋白质含量指标,因此三聚氰胺就从化工原料摇身一变为身价百倍的“蛋白精”。而三聚氰胺作为一种白色结晶粉末,没有什么气味和味道,掺杂后不易被发现。所以不法分子便疯狂地掺入三聚氰胺,来提高蛋白质测试含量。初看到这些消息,简直是目瞪口呆,痛心疾首,即使是“4.28”特大火车颠覆事故、山西尾矿溃塌事故、深圳特大火灾事故……甚至是四川汶川大地震,都没有使人感到如此的震惊和痛心疾首。因为,那些事故数十年一遇、不常发生,加之距离遥远、多为外地,所以还没有那种切肤之痛。但是,对于有毒牛奶,我却深深地感到了那种痛彻心骨的、绝望的痛。那是什么,那是我们每天都要入口的关乎健康和生命的牛奶啊,如果连牛奶的安全特别是婴幼儿乳粉的安全都没有保障,那么,我们还能相信什么食品安全呢?前天,我在处理没有喝完的蒙牛“特伦苏”牛奶时,发现包装盒有这样一句:“……包含了丰富的天然优质蛋白,每100克牛奶中蛋白质含量可以达到3.3,比国家标准高13.8%。”看完后,一丝苦笑挂上了我的嘴角:“是三聚氰胺加多了吧!”最具讽刺意味的是,伊利牛奶曾是2008年奥运会专供奶品,蒙牛牛奶曾是航空航天员专供奶品。当我将这个问题说与同事听时,同事笑我:“专供特供牛奶肯定是没有问题的,再怎么说他们也不敢。”那么,就是说,就该草菅老百姓的命了吗?让我们天天喝尿素、喝三聚氰胺,难道我们都是庄稼,是牲口,是机器吗?因此,我拷问——

 这样的奶怎么能强壮一个民族呢?在全国人民纷纷退奶、倒奶、拒奶,对问题牛奶口诛笔伐的时候再提“一杯牛奶强壮一个民族”简直是莫大的讽刺。有人把“一杯牛奶强壮一个民族”改成了“一杯牛奶震惊一个民族”,把“一天一斤奶,结实中国人”,改成了“一天一斤奶,结石中国人”,我看一点也不为过。尤其震惊的是问题牛奶摧残的是我们最最呵护的、最最宝贝的、最最心痛的婴幼儿们。不知那些不法之徒在把掺水的三聚氰胺倒进牛奶里的时候,有没有想到喝奶粉的有可能就有自己或亲朋好友的孩子?有没有想到这无色无味的东西有可能毁掉一个国家后继者的健康?有没有想到他们摧残的是主管着生长、发育、衰老、死亡全部过程的人体的生命之源——肾,甚至有可能并发其他脏器的病损?毕竟三聚氰胺是有毒的化学物质,一旦侵入人体之后,即使只生成结石而不会造成其他脏器损害,那么也会对婴幼儿正常的生长发育造成不良影响——因为婴幼儿的躯体是那么的柔弱,生理机能也并不健全。这些小天使还没有脱离母亲的怀抱,就饱受了三聚氰胺的侵害与摧残,而这其中,也有刚刚来到这个世界上的纤弱幼小的生命,还没有领略到世间的美好就不幸夭折了,让我们感到了锥心刺骨的疼痛。对于只有一个孩子的中国家庭来说,只要孩子的健康受损,对孩子和他的家庭来说,就是百分之百的灾难。而他们却给予过蒙牛伊利三鹿等品牌无比的信任和忠诚,只因为这些大品牌反复告诉大众:我是最好的,用我是最健康的,我是奥运会专用,我是航空航天专用!所以有人愤怒地说,这哪是蒙牛呀,你分明是蒙人嘛!另外,虽说这次“喝了毒奶粉患上结石的病例”集中反映在婴幼儿群体,但这并不代表成年人就逃避了毒奶粉的侵害——因为成年人才是奶粉和“纯牛奶”的主要消费群体,难道真如有关媒体所说要一次喝过八袋身体才会受损吗?难道我们的身体是金刚不坏之身吗?如果没从泌尿系统方面反映出来,那么会不会在其他方面表现出来,谁能保证呢?长此以往,这样的身体素质怎么能强壮一个民族呢?

星期天,在整理孩子书籍的时候,我无意中翻到了鸦片战争一章。联想到今日的问题牛奶,简直是惊人的相似。前提都是为了摄取暴利,导致的都是对中国人民身心健康的无法计量的损害。所不同的是,一个是英国商人,一个是中国奶商,一个是外国人残害中国人,一个是中国人自己残害自己。“隐藏在我们身边的内奸往往比明枪执火的敌人更可怕。”这句话用来形容蒙牛伊利三鹿他们这些毒奶企业是再恰当不过了。当年的英国发动鸦片战争,中国人还能奋起反抗、还会记住这仇恨,可是今天面对丧心病狂、丧尽天良地往牛奶里掺毒的奶商、奶农,我们是那么的软弱无能,也只能用我们的笔、用我们的心大声疾呼:不法奶商、奶农,停止你们的毒手吧,我们不祈求“一杯牛奶强壮一个民族”,我们但愿“一杯牛奶别祸害一个民族”啊!

 

  评论这张
 
阅读(341)| 评论(18)
推荐 转载

历史上的今天

在LOFTER的更多文章

评论

<#--最新日志,群博日志--> <#--推荐日志--> <#--引用记录--> <#--博主推荐--> <#--随机阅读--> <#--首页推荐--> <#--历史上的今天--> <#--被推荐日志--> <#--上一篇,下一篇--> <#-- 热度 --> <#-- 网易新闻广告 --> <#--右边模块结构--> <#--评论模块结构--> <#--引用模块结构--> <#--博主发起的投票-->
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

页脚

网易公司版权所有 ©1997-2017